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随后进行无菌包装,保护产品不接触光线和空气中的氧,因此可在环境温度下贮存。
第一种方法最大的缺陷就是会造成牛奶中的一些重要营养成分,如维生素和氨基酸的大量损失,同时由于长时间高温形成的化学反应导致牛乳变色,出现大量的沉淀。瞬间灭菌处理对牛奶中脂肪、矿物质及主要蛋白质的营养价值不构成影响,同时,必需氨基酸和维生素的营养价值只有极微量的改变,相比较比二次灭菌乳的损失低得多。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12344014218.html
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然后该煮米了。您别急,煮也有说道儿:淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。所以您现在就赶快下锅煮吧。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13171414390.html
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适用量:每次85克(半个)。
温馨提示:茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
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佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17144214983.html
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三年零六个月,并赔偿附带民事诉讼原告人国营登封林场经济损失12200元。
金得能在湖北麻城打工时,曾因被老板无辜克扣工资而心生怨恨。今年5月21日,他特意从老家来到河南登封市,欲到少林寺出家当和尚,...直接造成经济损失12200元。
法院经审理认为,被告人金得能为发泄私愤,故意放火烧毁山林,其行为已构成放火罪。但鉴于其能够投案自首,且在庭审中主动认罪,可对其从轻处罚,故依法作出上述一审判决。
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佚名
|无常|
http://www.fjdh.cn/article/2007/10/20170418408.html
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突闻台湾圣严法师圆寂的消息,十分震惊与悲痛!
1993年,在台湾参加学术会议期间,有幸在法鼓山第一次见到仰慕已久的圣严法师并合影留念,之后,在大陆,在台湾又几次聆听法师的教诲。法师略显清瘦的音容笑貌至今仍清晰地留在我的脑海中。法师无论在台湾的佛教界,还是在大陆的佛教界都是一位令人敬仰的有着崇高地位的僧界领袖。他的圆寂不仅是台湾佛教界的损失,也是全中国佛教界的损失。
圣严法师是一位...
李富华
佛教观点
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/14395673139.html
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“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。”北京师范大学营养研究中心营养师安健华安健华说,维生素(维生素食品)是水容性物质,蔬菜(蔬菜食品)一焯就易造成维生素的损失。她提醒人们,夏天生吃容易...维生素损失。
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12310976829.html
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大半锅水加半勺盐 放点油颜色更鲜亮
很多人在烹饪蔬菜之前都喜欢先焯一下,不但更容易熟,还更安全放心。不过,沸水焯菜虽然好处很多,但同时也会损失营养。若想两全其美,用盐水...受到损失,比如对人体有益的维生素C、维生素B族、胡萝卜素等,都会流失到锅里。但如果在沸水中加入1%的食盐,使之接近生理盐水的溶液,蔬菜就处在体内外浓度相对平衡的环境中,其可溶性成分扩散到水中的速度就会...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11464896877.html
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而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。 加热对牛奶中营养影响最大的就是水溶性维生素和蛋白质。在加热过程中,大约有10%的B族维生素和25%的维生素C损失掉了,加热程度越深,这些营养损失得就越多。牛奶中有一种营养价值很高的乳清蛋白,在加热时也会造成一定的损失。实验证明,巴氏杀菌时约有10%的乳清蛋白变性,而超高温杀菌的灭菌乳中,则可能有70%的乳清蛋白变性。因此,采用低温杀菌的巴氏奶相对来说,...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13181114398.html
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的损失与伤害。但讽刺的是,名列最穷国家的50个国家总碳排放量,却只占导致全球升温总碳量的1%。
由「全球人道论坛」(Global Humanitarian Forum)委托制作的研究报告指出,目前气候变迁每年影响3亿人,10年内影响人数将达6亿。因全球暖化所造成的经济损失每年也高达1250亿美元,远超过先进国家提供的援助金额。此份报告更预测,至2030年,损失金额将达3400亿。
安南呼吁...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/20260682482.html
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一直以来,大家都普遍认可蔬菜生吃有益健康的说法。这其中的道理也容易理解:生吃蔬菜不会带来营养物质的损失,还能最好地保持其中的有益成分和活性物质。然而,熟吃是否就完全不可取呢?
...烹制一下或加工一下,对人体可能更有益处。”蔬菜中的钾、钙、镁等矿物质并不怕热,维生素B2、维生素K和类胡萝卜素在烹调中损失率也很低,膳食纤维则不会损失。真正损失较大的营养素只有维生素C和叶酸。
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君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11480584309.html